Millésimes: 2018
Temps de garde : 8 – 10 ans
Terroir: Coteaux argilo-calcaire, très caillouteux. Vignes conduites en agriculture biologique (Saint Laurent)
Cépages: 80% Carignan, 20% Grenache noir avec des vignes de 55 ans
Accords met et vins: Viandes grillées, mijotées ou poêlées
Température de consommation : 15°